Verrot Lekker – zelf fermenteren eenvoudig, lekker & gezond door Christian Weij

Alleen al door te schrijven over dit boek, begint mijn speeksel te stromen. Maar, ik ben dan ook gék op gepickelde groentes en chutney.

Zoals je weet, of niet, heb ik een volkstuin en vaak komt alle oogst op hetzelfde moment. Ik krijg dit nooit weggegeten en daarom “moet” er iets mee. Ik heb geen vriezer (oke, een vakje in een koelkastmodel koelkast) maar daar past bijna niets in. Dus ik moet wat: fermenteren, inmaken, pickelen!

Geweldig! Hele dagen in de keuken, potjes steriliseren, groentes snijden, koken: het is veel werk maar ZO belonend. Wanneer ik dan de rijen en rijen potjes ingemaakt groente zie staan, en WEET dat het supergezond is EN lekker!!! dan ben ik als een kind zo blij.

Dit boek heeft alles: Groente, Fruit, Kruiden en Specerijen, Noten zaden en peulvruchten, Granen, Zuivel, Vlees vis en eieren. Voor een ieder wat wils.

Ten tijden van dit schrijven zijn we vanwege het Coronavirus hele dagen thuis, dus wat anders te doen dan je eigen eten inmaken voor nog onbekende tijden.

Zelfs al zou je geen puf hebben om uren in de keuken te staan, dit boek is een genot op zich om lekker door te bladeren met een kop thee op de bank. Je leert sowieso wat nieuws en steekt er weer wat van op. Alleen de foto’s al maakt het boek een heerlijk doorblader exemplaar. Maar, je gaat hier iets uit willen maken, wees gewaarschuwd!

Christian Weij – Verrot Lekker, kun je HIER verkrijgen.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Related Post

Spiritualiteit is: ZIJN en vaak ook DOEN

Moe, uitgeput, hangerig, emotioneel, verkouden, hummelig, pijn, verdriet, allemaal tekens dat je niet bent uitgelijnd met het allerhoogste. Heel kort door de bocht: 100% uitgelijnd is 100% gezond, fit, vitaal energiek. 99% uitgelijnd is 1% moe, uitgeput, hangerig, emotioneel, verkouden, hummelig, pijn, verdriet. Je kunt ook zeggen: 99% uitgelijnd zijn

De Celestijnse Belofte

Wanneer je bij mij over de vloer komt voor coaching of een van mijn workshops of cursussen, dan weet je dat ik heel veel boeken heb. En ja, ik heb ze allemaal gelezen. En als je denkt dat wat jij bij mij ziet staan, het enige is….. is heb nog

Het boek met alle antwoorden – Carol Bolt

Wanneer je het allemaal even niet meer weet. En je hebt een prangende vraag. Waarom open je dan niet even snel het boek met alle antwoorden? Elke pagina heeft een ander antwoord. Van “Reken er maar niet op” en “Wees avontuurlijk”, “Het kan zijn dat je het anders moet interpreteren”,