Verrot Lekker – zelf fermenteren eenvoudig, lekker & gezond door Christian Weij

Alleen al door te schrijven over dit boek, begint mijn speeksel te stromen. Maar, ik ben dan ook gék op gepickelde groentes en chutney.

Zoals je weet, of niet, heb ik een volkstuin en vaak komt alle oogst op hetzelfde moment. Ik krijg dit nooit weggegeten en daarom “moet” er iets mee. Ik heb geen vriezer (oke, een vakje in een koelkastmodel koelkast) maar daar past bijna niets in. Dus ik moet wat: fermenteren, inmaken, pickelen!

Geweldig! Hele dagen in de keuken, potjes steriliseren, groentes snijden, koken: het is veel werk maar ZO belonend. Wanneer ik dan de rijen en rijen potjes ingemaakt groente zie staan, en WEET dat het supergezond is EN lekker!!! dan ben ik als een kind zo blij.

Dit boek heeft alles: Groente, Fruit, Kruiden en Specerijen, Noten zaden en peulvruchten, Granen, Zuivel, Vlees vis en eieren. Voor een ieder wat wils.

Ten tijden van dit schrijven zijn we vanwege het Coronavirus hele dagen thuis, dus wat anders te doen dan je eigen eten inmaken voor nog onbekende tijden.

Zelfs al zou je geen puf hebben om uren in de keuken te staan, dit boek is een genot op zich om lekker door te bladeren met een kop thee op de bank. Je leert sowieso wat nieuws en steekt er weer wat van op. Alleen de foto’s al maakt het boek een heerlijk doorblader exemplaar. Maar, je gaat hier iets uit willen maken, wees gewaarschuwd!

Christian Weij – Verrot Lekker, kun je HIER verkrijgen.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Related Post

Miracle Morning – Hal Elrod

Ik ben lid van Toastmasters en iedere 14 dagen zijn er interessante speeches. Enige maanden geleden gaf 1 van onze leden een speech over een boek waardoor ik meteen mijn oren spitste. In 7 minuten maakte hij me zó enthousiast dat ik diezelfde avond het boek besteld heb. Ik had

Webinarserie L.I.C.H.T.

Licht Een webinarserie van 1 maandagavond en 4 dinsdagavonden, met iedere avond een ander thema maar met als rode draad het licht in ons versterken en bestendigen. Na 5 webinars voel jij je weer gesterkt in je licht, richt jij je op jouw/de mogelijkheden in plaats van de onmogelijkheden en

Spiritualiteit is: alles doen om je GOED te voelen

Spiritualiteit is: Je GOED VOELEN Waar het om draait in het leven is je steeds weer goed voelen. Ervaren hoe het is wanneer je minder goed in je vel zit, en dan weer iets doen (of iets laten 😉 ) waardoor je je beter gaat voelen en daarna weer gewoon